Dimecres 16 de setembre a les 18.00 h A la botiga Keras Buti
Taller de confitura de figa on els participants podran descobrir els secrets d’aquestes delicioses fruita de temporada. Tindrà lloc al local de Keras Buti, la cooperativa de consum de la Marina del Prat Vermell i serà conduït per la Carmen Fernández, membre del grup de cuina Conserves Litorals.
Els assistents tindran l’oportunitat d’aprendre tot el procés de preparació, des de la selecció de les figues fresques fins a l’elaboració de la confitura, passant per les diferents tècniques de cocció i conservació.
A càrrec ...
Dimarts 15 de setembre a les 17.30 hAl Mercat de la Marina
El Mercat de la Marina acull una fira molt especial per celebrar la Figa de la Marina, un fruit molt arrelat al barri i protagonista del tret de sortida del cicle gastronòmic mariner.
Durant la jornada, tothom qui s’hi apropi podrà tastar figa amb formatge, refrescar-se amb una beguda elaborada amb figa i descobrir diferents varietats d’aquest fruit. I, per posar-hi una mica de diversió, també hi haurà un concurs de beure a galet amb vi de figa, una elaboració singular i molt especial.
A ...
